Comme tous les ans, la remise des prix du concours de miels de notre département a eu lieu lors de la fête de la pomme à Conches-En-Ouche le 27 Octobre 2024. Les conditions météorologiques défavorables se sont traduites par une absence de représentation des miels de début de saison (Colza, printemps), limitant de fait le …
A partir du 9 mars 2023 tous vos pots de miels devront mentionner les nouvelles obligations TRIMAN conformément à l’article 17 de la Loi Anti Gaspillage et Économie Circulaire (AGEC) et son décret d’application (n° 2021-835 du 29 juin 2021) encadrent l’information du consommateur relative à la signalétique de tri. Cette signalétique a pour objet …
A la récolte Les cadres sont operculés à 75 /80%. Le miel non-operculé ne doit pas être coulant. La miellerie ’idéale est de posséder un local dédié à l’extraction du miel . Le sol est carrelé les murs faciles à nettoyer. Le nettoyeur à haute pression est un allier intéressant entre deux récoltes et en …
Comment améliorer la présentation de son Miel ? Lire la suite »
